Jahr für Jahr wird jeder vierte kontrollierte Betrieb bei den amtlichen Kontrollen beanstandet. Wer Hygiene vernachlässigt , erfahren die Verbraucherinnen und Verbraucher nicht: Die Behörden geben allgemein keine Auskunft über Kontrollergebnisse . Ein Problem auch für alle sauber arbeitenden Betriebe: Sie sind von den unsauberen Betrieben nicht zu unterscheiden.
Topf Secret ist eine gemeinsame Online-Plattform von foodwatch mit der Transparenz-Initiative FragDenStaat, über die Verbraucherinnen und Verbraucher mit wenigen Klicks die Ergebnisse von Hygienekontrollen in Restaurants, Bäckereien und anderen Lebensmittelbetrieben abfragen können. Bekommen Verbraucherinnen und Verbraucher eine Antwort auf ihre Anfrage, sollten sie diese auf Topf Secret hochladen, damit sämtliche Antworten dann für alle sichtbar sind.
